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Prenota Tavolo

fedefra — Thu, 28 May 2020 17:20:17 +0000

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Piatto degustazioni dolci

fedefra — Thu, 28 May 2020 09:56:31 +0000

cannolo mignon, biancomangiare, tiramisù, cannolo scomposto al pistacchio, scorze d’arancia, cioccolato di Modica

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Provola gratinata con filetti di cipolla di Giarratana

fedefra — Thu, 28 May 2020 09:33:38 +0000

Ingredienti: provola, pan grattato, erbe aromatiche e verdure

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Mozzarella Tricolore

fedefra — Thu, 28 May 2020 09:30:08 +0000

Ingredienti: mozzarella, pomodoro, pesto di basilico, granella di pistacchio

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Ricotta da passeggio

fedefra — Thu, 28 May 2020 09:27:35 +0000

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Scodella di ricotta calda

fedefra — Thu, 28 May 2020 09:25:57 +0000

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Piatto degustazione delicato

fedefra — Thu, 28 May 2020 09:21:39 +0000

Tartufini di ricotta, ricotta fresca, mozzarella, cannolo di stracciatella e bresaola, provola affumicata, tumazzu, salsiccia affumicata, capocollo, scaccia ragusana, olive, verdura e frutta di stagione, salse e confetture in abbinamento

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Piatto degustazione saporito

fedefra — Thu, 28 May 2020 09:16:16 +0000

Ricotta infornata (aromatizzata con olio, aglio, e origano), provola ragusana, cosacavaddu semistagionato, cosacavaddu stagionato, tumazzu, bruschetta di pomodoro e ricotta salata, salsiccia affumicata, capocollo, scaccia ragusana, olive, verdura e frutta di stagione, salse e confetture in abbinamento

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Girelle di mozzarella farcita

fedefra — Thu, 28 May 2020 09:07:57 +0000

Ingredienti: sfoglia di mozzarella ripiena con salmone, prosciutto crudo, tonno e verdure

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Cannolo scomposto

fedefra — Thu, 28 May 2020 09:03:08 +0000

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